ハンバーグ・エクスプローラー

2014年はハンバーグの時代だ!

076.ステーキ専門店 ロコハウス

ステーキ専門店 ロコハウス

所在地:埼玉県志木市本町

URL:-

  • ハンバーグBランチ(230g)[¥840]
    *ライス、サラダ、スープ付き
  • ハンバーグAランチ(180g、¥715)もあるが、やはりたくさん食べたいのでBランチを選択。
  • かなり厚みがあるハンバーグで、肉を食べているという感を強く感じる。
  • ステーキ専門店とあるが、ステーキ以外にもメニューは豊富である。
  • ランチとディナーで価格差がある。ランチで行くとかなりリーズナブルだ。

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072.ハンバーグ・ステーキ宮崎亭

ハンバーグ・ステーキ宮崎亭

所在地: 東京都豊島区西池袋

URL:-

  • 宮崎産和牛ハンバーグ(200g)[¥1280]
    *ランチメニュー
    *ライス(大盛り可)、スープ、サラダ付き
  • 宮崎県産の牛肉を使った店。
  • 150g(¥1000)、200g、250g(¥1580)と三種類のサイズがある。150gでは少ないだろうと200gにしたが、もっと食べたいくらいの味だった。
  • 500万年前の塩とオリジナルソースがついてくる。塩のよしあしはよくわからないが、ソースはなかなかおいしかった。

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070.鉄板王国

鉄板王国 池袋東口駅前店

所在地: 東京都豊島区南池袋

URL:http://usingroup.jp/teppan_oukoku/

  • ラージハンバーグ(210g)[¥830]
    *ライス、みそ汁おかわり自由
  • 卓上にある二種類のソースなどをかけて食べる。
  • 駅からすぐという立地。それだけにペンシルビルで店内は広くない。

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069.キッチンカルネ

キッチンカルネ

所在地: 東京都港区新橋

URL:-

  • ハンバーグステーキ(140g)[¥750]
    *ライス(大盛り可)、スープ付き
  • ソースはステーキ、和風、デミグラスから選択可。デミグラスを選択。別容器に入ったものを持ってきた。
  • 鉄板が熱くて、自席で火を通していく仕組み。もっともハンバーグの場合は最初から火が通っており、そのままにしておくと焦げてしまう。
  • 肉のハナマサの系列とのことである。

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067.ヒーローズ

ヒーローズ 秋葉原店

所在地: 東京都千代田区外神田

URL:http://otogi-ya.jp/heros

  • ハンバーグステーキ(200g)[¥780]+ライス[¥230]
  • ソースは和風、ガーリック、デミグラス、にんにくレモン醤油、ねぎ塩から選択可。和風を選択。
  • かなり厚みのハンバーグで、中はふわふわだった。料理が出てくるまでに多少時間がかかったが、それも納得できる。
  • 店を出たらちょうど12時ということもあって、十人弱の人が待っていた。

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065.ステーキハウスせんごく

ステーキハウスせんごく 新板橋店

所在地: 東京都文京区本郷

URL:http://www.sengokuga.com/

  • ステーキハンバーグ(200g)[¥980]+ライス(おかわり自由)[¥250]
  • 以前に行った「洋食屋 せんごく」と同じグループである。
  • ソースはNo.1というせんごくバターを選択。他に三種類のソースがあった。
  • 一般のハンバーグよりはつなぎが弱い感じだが、挽肉よりは挽いていない肉に近いので、崩れてもそぼろにはならずに、なかなか独特ではあるな、と。

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064.大人のハンバーグ

池袋 大人のハンバーグ

所在地: 東京都豊島区東池袋

URL:-

  • 大人のハンバーグ(200g)[¥1700]+ライス[¥300]
  • ソースは大人のソース、ネギ塩、おろしポン酢、今週のソースから選択可。大人のソースを選択。ワインの印象が強いソースだった。ソースなしというのも選べるようだ。
  • 熱々の溶岩石の上にのっていて、ずっと熱々の状態で食べられる。ソースはかけるとたいへんなことになるので、つけて食べることになる。
  • ハンバーグは中がレアな感じが残っていて柔らかめ。
  • ディナータイムで行ったということもあるが、やはりこの値段はお高い。ハンバーグはまだしも普通の洋皿に盛っているライス300円は高いな、と。

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